Domaine Pradelle

Crozes Hermitage / Blanc

Ce vin à la robe jaune pâle vous séduira par son nez floral (fleurs blanches), avec des notes de fruits à noyau. En bouche, un belle équilibre aromatique sur la fraicheur, finira de vous séduire.

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Prix

15€

Région/Département

Auvergne-Rhône- Alpes/Drôme

Producteur

Domaine Pradelle

Appellation

Crozes Hermitage

Millésime

2016

Cépage

95% Marsanne et 5% Roussanne

Sol

Coteaux argilo-calcaire avec de nombreux galets roulés

Garde

A boire dès à présent pour son coté frais et floral ou peut se garder et évoluera sur des notes un peu plus miel, abricot.

Contenance

750ml

Service

Entre 8 et 10 °C

Accords mets / vin

En apéritif, couteaux en persillade, linguine alle vongole, coquilles Saints Jacques, truite aux amandes, choucroute de la mer, huitres, poulet au citron, risotto aux asperges, crottin de chavignol, chèvre frais.

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Vin

Domaine Pradelle

Lorsqu’en 1854 François Pradelle fait édifier sa maison de commerce dans le village de Chanos il possède alors 58 ares de vignes au mas des Foncôtes complantés en raisins blancs. Il cultive aussi quelques treilles de raisins rouges au mas des Douves. Il a hérité en 1845 de ces biens, propriété jusqu’alors de son beau père François Rolland, notable du lieu. En 1872 son fils Héli Pradelle expert géomètre et vigneron agrandit la propriété viticole de quelques hectares notamment sur les communes limitrophes de Mercurol et Beaumont Monteux. Après eux Félix Pradelle et surtout son fils Jean Pradelle ont continué l’extension du Domaine viticole familial.
A partir des années 1950 Jean Pradelle a remis en culture des terrains de coteaux qui avaient été abandonnés car difficilement mécanisables. Ce qui, parfois, a nécessité d’importants travaux de terrassement.
Il s’agit là de terroirs exceptionnels exposés plein Sud, avec beaucoup de galets sur un fond d’argile.
Depuis une trentaine d’années nous avons aménagé et réhabilité d’anciens bâtiments dont 3 caves voutées construites fin 18°siècle.
C’est dans cet environnement tout imprégné de la culture ancestrale de la vigne et de la longue tradition vinicole de la vallée du Rhône que se situe notre Domaine Familial. Actuellement Jean Louis et Antoine Pradelle poursuivent l’exploitation du Domaine Pradelle. Jacques Pradelle, quant à lui , même s’il n’en assure plus la direction, reste encore présent sur le Domaine Pradelle.