Bourgogne – Hautes-Côtes de Nuits / Rouge

Jolie vin, gourmand avec beaucoup de personnalité aux notes de griottes et de minéralité.

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Catégorie :

Vin

Domaine Michel Gros

C’est en 1830 que la famille GROS s’établit à Vosne Romanée.
Aujourd’hui, Michel (domaine Michel GROS), 6ème génération de cette dynastie de vignerons, poursuit et développe le travail entrepris par ses ancêtres. Passionné mais aussi très rigoureux, Michel apporte un soin constant à l’élaboration de ses vins, en maîtrisant toutes les étapes de la production, des vignes à la mise en bouteille.
Modeste et discret, il s’exprime au travers de ses vins, généreux, fins, élégants, d’une qualité régulière.

Découvrez Le Domaine Michel GROS

Domaine Michel GROS - Fontaine Saint Martin

Prix

21€

Région/Département

Bourgogne-Franche-Comté/Côte-d'Or

Producteur

Domaine Michel Gros

Appellation

Bourgogne/Hautes Côtes de Nuits

Millésime

2011

Cépage

Pinot Noir

Sol

Rouge brun, calcaires et marneux de l'Oxfordien

Elevage

18 mois
6 mois en foudres de chêne puis les 12 mois suivants, l'élevage se poursuit en pièces de 1 à 3 vins. Ces fûts, qui ont abrité auparavant des cuvées d'un rang plus élevé.

Garde

A boire ou à garder encore quelques années

Contenance

750ml

Service

16°

Accords mets / vins

Terrine de cerf aux cèpes, chapons farci, pintade farci, poêlés de champignons, cailles aux raisins, lapins sauté chasseur, palette de porc aux lentilles, potée savoyarde.
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